Fort de plus de 40 ans d'expérience en cuisine, Stéphane Clavel met aujourd'hui son savoir-faire et sa passion au service de ses convives. Au fil de son parcours, il a développé un savoir-faire qu'il souhaite aujourd'hui partager à travers une cuisine généreuse, authentique et soignement préparée. Amoureux des bons produits et d'une cuisine faite avec passion, Stéphane accorde une attention particulière à la cuisson et à la préparation des viandes. Pièces de viandes et spécialités préparées avec soins occupent ainsi une place de choix dans sa cuisine. Mais sa carte ne s'arrête pas là : elle propose également des plats variés et gourmands, pensés pour permettre à chacun de trouver son bonheur. Aux côtés de Lucie, Stéphane souhaite avant tout faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité, autour d'une cuisine sincère qui reflète son expérience et son amour du métier